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Bertram - Mischpulver, nach einer Rezeptur der Hildegard von Bingen
Zutaten, gemahlen: Bertramwurzel (67%), Ingwerwurzel, schwarzer Pfeffer
Inhalt: 50g
MHD 8/25
Vor Wärme geschützt und trocken lagern
Bertrammischpulver ist eine Gewürzmischung nach Hildegard von Bingen. Bertram ist das Universalgewürz in der Hildegard Küche. Durch seinen mild-würzigen Geschmack kann er in fast allen Gerichten verwendet werden.
Die Rezeptur des Bertram - Mischpulvers wird in der Literatur der Hildegard Heilkunde meist Beschwerden von den Füßen und Beinen zugeordnet, wie zum Beispiel müden oder schweren Beinen. Hildegard von Bingen beschreibt in Ihrer Lehre, dass es "schlechte Säfte im Körper vermindern soll". Auch zur Unterstützung von Entschlackungskuren ist die Rezeptur beliebt.
Anwendung: zum Würzen in der Hildegardküche oder vor dem Essen dreimal täglich eine Messerspitze des Pulvers in Wasser oder Petersilienwein trinken.
Hinweise:
- Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
- Vor Licht und Wärme geschützt und trocken aufbewahren.
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